I momenti fondamentali per il tuo ricevimento – la confettata

Siamo arrivati all’ultimo, ma non meno importante, momento fondamentale per realizzare il ricevimento perfetto: la confettata

Dopo i balli sfrenati dell’after dinner e dopo aver assaporato pregiati distillati, arriva la degustazione dei confetti.

L’allestimento del corner della confettata non è da sottovalutare: deve essere rigorosamente in pendant con il tema, il colore e gli addobbi floreali che avete scelto per l’evento.
I confetti, suddivisi per gusti, vengono elegantemente esposti in raffinati sacchettini di seta, o in contenitori di cristallo di diversa forma e grandezza o in alzate in vetro a seconda delle vostre preferenze.

Sarete voi a scegliere i gusti dei confetti, ricordate però che non esistono più solo quelli classici alla mandorla o al cioccolato, ma le varietà sono moltissime. Oggi i confetti sono dei veri e propri prodotti di pasticceria da assaporare: da quelli più semplici alla frutta ai più ricercati allo champagne o al wisky a quelli più golosi al croccante o cioccolato bianco e tanti altri ancora.

Non dimenticate di esporre i cartellini segna gusto, i conetti porta-confetti per consentire agli ospiti di assaporare queste prelibatezze.

I nostri consigli per realizzare un ricevimento perfetto continuano…seguite il nostro blog.
Siamo sempre a disposizione per rispondere alle vostre domande e darvi qualche consiglio!

I momenti fondamentali per il tuo ricevimento – il taglio della torta

Dopo i suggerimenti per l’aperitivo e per la cena placè, oggi parleremo dei momenti più romantici e più divertenti del ricevimento: il taglio della torta e la festa.

Terminato il pranzo o cena placè con un fresco sorbetto, si torna di tutti in piedi per il momento più emozionante della giornata: il taglio della torta. Candele e fiori renderanno l’atmosfera magica. Di sottofondo suonerà la vostra canzone e al centro della scena ci sarete voi, neo sposini, di fronte a una bellissima Torta scelta insieme a noi o insieme al vostro pasticciere di fiducia.

Dopo il brindisi augurale dei vostri amici e dei vostri cari si passerà al momento della festa. Si può scegliere di dare libero sfogo ai festeggiamenti con le danze sfrenate con disc jockey, luci psichedeliche e open bar. In alternativa si può optare per una musica d’ambiente che vi accompagni durante la degustazione di cockatail after dinner e distellati pregiati.

Il ricevimento non finisce qui, c’è ancora un momento fondamentale da raccontarvi…Ma non ve lo diremo oggi, ma nel prossimo articolo….Seguiteci sul nostro blog.

I momenti fondamentali per il tuo ricevimento – il pranzo o la cena placé

I nostri consigli continuano. Questa settimana siamo pronte a svelarvi il cuore del ricevimento perfetto: il pranzo o la cena placé.

…Dopo il ricco aperitivo i vostri ospiti, già deliziati dagli “stuzzichini”, non vedono l’ora di sedersi e godersi o il pranzo o la cena. Le sale allestite elegantemente e le tavole disposte a placè li accoglieranno caldamente. Sbizzarritevi nell’allestimento della tavola, nella scelta delle tovaglie e delle decorazioni. Sono moltissimi i dettagli da curare, ma non preoccupatevi nei prossimi articoli vi diremo quali sono e vi daremo qualche consiglio.

Ricordatevi di mettere bene in mostra il tables de mariage che aiuterà i vostri ospiti a trovare il posto a tavola da voi assegnato.

Un dettaglio molto importante da non sottovalutare è la durate del pasto. Il pranzo o la cena non devono durare lunghe e interminabili ore, ma solo il tempo necessario per assaporare tre portate. Il menù verrà scelto da voi e personalizzato in base ai vostri gusti. Tenete in considerazione la stagione, la territorialità dei prodotti e l’abbinamento con i vini. Un fresco sorbetto chiude questo il magico momento del pranzo o della cena….Ma i nostri consigli non finiscono oggi.

Quale sarà il prossimo consiglio che vi daremo per ottenere un  ricevimento perfetto? Seguiteci sul nostro blog…